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Feel good –Küche: Beste Laune am: Frühstückstisch


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meine Familie & ich - epaper ⋅ Ausgabe 7/2019 vom 05.06.2019

lt@Vom Porridge bis zur Salat-Bowl: Für diese gesunden und raffinierten Ideen nehmen sich künftig selbst Morgenmuffel Zeit


Heißes Kräuter-Ricotta-Brötchenschnell • herzhaft

Zubereitung 20 Minuten
Backzeit ca. 10 Minuten
Zutaten für 4 Brötchen
4 längliche Körnerbrötchen (à 80 g;
z. B. Kürbiskernbrötchen, Kornspitz)
1 EL Rapsöl, 150 g Kirschtomaten
Salz, Pfeffer, 4 Zweige Thymian
2 Lauchzwiebeln
4 dünne Scheiben gekochter Schinken
160 g Ricotta (italienischer Frischkäse)
1 Beet Kresse

1 Den Backofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) vorheizen. Brötchen waagerecht halbieren. Das Innere etwas ...
2 ...

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