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Zuhause Wohnen - epaper ⋅ Ausgabe 12/2021 vom 03.11.2021

CR ANBERRY- ROSMARIN- SPARKLER

Vitaminbömbchen und Aetitanreger in einem

Aperitif Fruchtig-frisch zum Anstoßen

Für 4 Personen

ZUBEREITUNG ca. 10 Minuten

BRENNWERT 145 kcal

SCHWIERIGKEITSGRAD

DAS BRAUCHEN SIE:

• 2 TL Kristallzucker (optional)

• ½ Limette (optional)

• 4 Zweige Rosmarin

• 48 Cranberrys (oder mehr nach Belieben)

• 240 ml Cranberrysaft, gesüßt und eisgekühlt

• 1 Flasche Sekt, trocken und eisgekühlt (alternativ: alkoholfrei)

AUSSERDEM:

• 4 Mini-Holzklammern

UND SO GEHT’S:

1. Wer die Aperitifgläser mit einem Zuckerrand versehen möchte:Zucker auf einen kleinen Teller geben, Ränder der Gläser mit der halbierten Limette einreiben und dann in den Zucker tauchen.

2. Rosmarinzweige halbieren, die untere Hälften jeweils in ein Glas geben, die Spitzen beiseitelegen. Je 12 Cranberrys in ein Glas geben. Wer möchte, halbiert vorher ein paar der Beeren.

3. In jedes der Gläser ca. 60 ml Cranberrysaft füllen und mit Sekt aufgießen. Je eine ...

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