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Fire & Foods: GRILLMENÜ


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FIRE & FOOD - epaper ⋅ Ausgabe 4/2020 vom 22.11.2020
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Bildquelle: FIRE & FOOD, Ausgabe 4/2020

In Pilsach in der Oberpfalz heißt es „Grill-doch-mal“, wenn es um kulinarische Events geht.
Es ist zudem das Motto von Cornelia und Martin Schulz, die ihr Hobby zum Beruf machten und neben Grill- und Backkursen auch Caterings anbieten.
2017 überzeugten sie mit ihren Leistungen die GBA-Juroren und holten sich den Meistertitel auf der Deutschen Grill- und BBQ-Meisterschaft. Auch in FIRE&FOOD sind sie mit ihren kulinarischen Ideen von Zeit zu Zeit präsent - wie jetzt mit ihrem winterlichen Grillmenü!

VORSPEISE

Rehrücken mit gebratenem Chicorée, Pancetta, Ziegenkäse und Preiselbeeren

HAUPTGANG

Enten- und ...

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