Bildquelle: FIRE & FOOD, Ausgabe 4/2020
In Pilsach in der Oberpfalz heißt es „Grill-doch-mal“, wenn es um kulinarische Events geht.
Es ist zudem das Motto von Cornelia und Martin Schulz, die ihr Hobby zum Beruf machten und neben Grill- und Backkursen auch Caterings anbieten.
2017 überzeugten sie mit ihren Leistungen die GBA-Juroren und holten sich den Meistertitel auf der Deutschen Grill- und BBQ-Meisterschaft. Auch in FIRE&FOOD sind sie mit ihren kulinarischen Ideen von Zeit zu Zeit präsent - wie jetzt mit ihrem winterlichen Grillmenü!
VORSPEISE
Rehrücken mit gebratenem Chicorée, Pancetta, Ziegenkäse und Preiselbeeren
HAUPTGANG
Enten- und ...
