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FOOD: Abnehmen leicht gemacht!


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IN - Leute, Lifestyle, Leben - epaper ⋅ Ausgabe 7/2019 vom 07.02.2019

Mit diesen leckeren und kreativen Rezepten gelingt es Ihnen spielend leicht, Ihre Ernährung auf Low Carb umzustellen. Genuss ist auch ohne ein Übermaß an Kohlenhydraten möglich!


Möhren-Kichererbsen-Salat

FÜR 2 PORTIONEN

200 g Hahnchenbrustfilet
250 g Mohren
1 kleine rote Zwiebel
120 g Kichererbsen (Dose)
1⁄4 Endiviensalat (ca. 150 g)
1⁄2 Bund Petersilie
1 kleiner Granatapfel
4 EL Olivenol
Salz & Pfeffer
1 TL Harissa (Pulver)
1 EL Weisweinessig
1 TL Honig
1 EL heller Sesam

1. Hähnchenfilet abbrausen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. Möhren putzen, schälen und schräg in dünne ...

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