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Frischetipps: DIE BESTEN TRICKS für die Pflanzenküche


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Vegan für mich - epaper ⋅ Ausgabe 7/2020 vom 21.10.2020

Kochen kann genauso viel Freude machen wie Essen! Gerade dann, wenn alle Aromen und Wirkstoffe optimal zur Geltung kommen. Wir verraten, wie es funktioniert


Wenn wir uns vollwertig vegan ernähren, können wir uns sicher sein, die vitalstoffreichste Art der Nahrungsaufnahme gewählt zu haben. Die moderne Mikronährstoffmedizin entschlüsselt immer besser, wie sehr die bunte Komposition aller Nähr- und Wirkstoffe aus Pflanzen unseren Körper gesund hält. Allerdings können wir alle Präventiveffekte von Nahrungsmitteln nur dann ausschöpfen, wenn wir auf eine werterhaltende und nährstoffschonende Zubereitung und ...

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Bildquelle: Vegan für mich, Ausgabe 7/2020

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