Buntes Treiben: Konfitüre sorgt für schmackhafte Farbkleckse auf dem Plätzchenteller Buntes Treiben: Konfitüre sorgt für schmackhafte Farbkleckse auf dem Plätzchenteller
Husarenkrapfe
Zutaten für 50-60 Stück
*150 g Butter oder Margarine
*80 g Zucker
*1 Päckchen Vanillezucker
*3 Eigelb
*250 g Mehl
*5-6 EL Himbeergelee
*100 g gehackte Mandeln
1. D ie Butter schaumig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillezucker und 2 Eigelb zufügen. Zuletzt das Mehl unterrühren. Den Teig gut durchkneten, in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
2. D en Teig zu 2 Rollen formen ...
