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Gefüllte frische Pasta im Slow Food Check: Mamma mia!


Slow Food Magazin - epaper ⋅ Ausgabe 5/2019 vom 24.09.2019

Frischnudeln sind in immer größerer Vielfalt in den Kühltruhen der Supermärkte und Bioläden zu finden. Doch sind sie wirklich so frisch wie selbstgemacht oder vom Italiener, wie die Werbung verspricht? Das wollte Bio-Food-TesterinAnnette Sabersky wissen und guckte sich drei verschiedene gefüllte Pasta mit Spinat und Ricotta an – und probierte sie natürlich.


Artikelbild für den Artikel "Gefüllte frische Pasta im Slow Food Check: Mamma mia!" aus der Ausgabe 5/2019 von Slow Food Magazin. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Slow Food Magazin, Ausgabe 5/2019

In Zusammenarbeit mit der Slow Food Qualitätskommission

Man findet sie auf Wochenmärkten, im Kühlregal der Supermärkte und Discounter und auch in Bioläden: frische gefüllte Pasta. Ob Tortellini, die größeren Tortelloni, Ravioli, halbmondförmige ...

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