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GEHOBELT ODER GESCHNITTEN: Schmackhafte Krautsalate


Ratgeber Frau und Familie - epaper ⋅ Ausgabe 1/2020 vom 27.12.2019

Nicht nur die Deutschen lieben Kraut. Auch vielen anderen Nationen schmeckt geraspelter Kohl mit weiteren Zutaten. Da die Rohkost kalorienarm und lecker ist, wird’s mal wieder Zeit für diese frischen Salate


Artikelbild für den Artikel "GEHOBELT ODER GESCHNITTEN: Schmackhafte Krautsalate" aus der Ausgabe 1/2020 von Ratgeber Frau und Familie. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Ratgeber Frau und Familie, Ausgabe 1/2020

Rotkohlsalat mit Orange & Walnuss

Rezept für 4 Portionen

Zutaten:
GFB g Rotkohl
D EL Olivenöl
F EL Balsamico
D TL Agaven-Dicksaft
Salz, Pfeffer
D Orangen
CBB g Walnusskerne

Den Kohl putzen, vierteln, Strunk entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Kohl, Essig, Agaven-Dicksaft, Salz sowie etwas Pfeffer zugeben. Etwa 5 – 7 Minuten dünsten. Der Kohl sollte ...

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