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GENIESSEN WIE IN 1001 NACHT: Köstliches aus dem Morgenland


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Ratgeber Frau und Familie Magazin - epaper ⋅ Ausgabe 9/2019 vom 30.08.2019

Wo orientalische Aromen, frischer Tee und gesellige Abende mit Freunden und Familie locken


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Bildquelle: Ratgeber Frau und Familie Magazin, Ausgabe 9/2019

Alle sitzen an einem Tisch, der mit köstlich gefüllten Schüsseln und Schälchen beladen ist. Es handelt sich um eine “Mezze”– was “viele kleine Vorspeisen” bedeutet – und ist völlig zwanglos, es geht ums Beisammensitzen und genießen. Greifen Sie also zu – Etikette, Besteck und Zurückhaltung sind fehl am Platz. Levante heißt es, wenn ohne Menüabfolge aufgetischt und jeder nach Lust und Laune direkt aus den Schüsseln und von den Tellern essen kann. Dieser kulinarische Trend, der auch in Europas Großstädten Einzug ...

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