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GENUSSMENSCHEN / INGRID & GOTTFRIED BACHLER: „Regionalität ist eine Haltung, kein Marketing“


Lust auf Genuss - epaper ⋅ Ausgabe 4/2019 vom 13.03.2019

WENN ES UM DIE KOMBINATION VON KÄSE UND WEIN GEHT, SIND SIE ECHTE KENNER: SEIT 35 JAHREN SERVIERT DAS PAAR FEINSTE SPEISEN IN SEINEM RESTAURANT IN KÄRNTEN. IMMER MIT VIEL NÄHE ZUR REGION, ZUM PRODUKT – UND ZUM GAST


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Bildquelle: Lust auf Genuss, Ausgabe 4/2019

INGRID & GOTTFRIED BACHLER www.bachler.co.at

Wer einmal bei den beiden zu Gast war, weiß sofort: Die zwei lieben sich – und ihre Arbeit! Denn sie ist weitaus mehr als nur ein Job. Sie ist für beide pure Leidenschaft und Berufung. Seit über 35 Jahren verzaubern Ingrid und Gottfried Bachler in ihrem eigenen Restaurant in Althofen (Kärnten) echte Genießer. Vor allem mit regionalen Produkten, die ...

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