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GERICHTE AUS DER KINDHEIT


LandGenuss - epaper ⋅ Ausgabe 5/2021 vom 09.09.2021

Artikelbild für den Artikel "GERICHTE AUS DER KINDHEIT" aus der Ausgabe 5/2021 von LandGenuss. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: LandGenuss, Ausgabe 5/2021

Frikadellen mit gestowtem Spitzkohl

SEITE 31

Der Klassiker

„Wenn ich von der Schule nach Hause kam und es nach Frikadellen duftete, war ich glücklich. Auch heute noch mag ich sie gern, mit Salzkartoffeln, die ich mit der Gabel mit dem gestowten Kohl zerdrücke – so lecker.“

Makkaroni Bolognese S

EITE 31

Einfache Leibspeise

„Nudeln und Soße, damit macht man nichts verkehrt. Sind von diesem Gericht früher mal Reste übrig geblieben, haben wir sie einfach in eine Auflaufform gegeben, am nächsten Tag mit etwas Käse bestreut und überbacken.“

Käse-Hack-Lauchsuppe 

SEITE 31

Wärmt und sättigt

„Diese deftige Suppe kenne ich aus meiner Kindheit von Festlichkeiten wie Geburtstagen oder Polterabenden. Sie ist unkompliziert in der Zubereitung, kann auch in größeren Mengen ...

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