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GESUND ESSEN: Lebensmittel-Duell: Amaranth gegen Hirse


Bild der Frau - epaper ⋅ Ausgabe 20/2018 vom 11.05.2018

Kleine Powerkörnchen im Vergleich: Wir verraten Ihnen, wo sich der Griff ins Regal lohnt


Artikelbild für den Artikel "GESUND ESSEN: Lebensmittel-Duell: Amaranth gegen Hirse" aus der Ausgabe 20/2018 von Bild der Frau. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Bild der Frau, Ausgabe 20/2018

ES TRETEN AN: Amaranth: Angesagtes Pseudogetreide

Runde 1:

Geschmack

› Schön nussig und dennoch dezent genug, um sich einer Vielzahl von herzhaften und süßen Speisen anzupassen. Das kann man über beide sagen. Wer es lieber bissfest mag, ist mit Hirse besser beraten. Amaranth dagegen ist nach dem Kochen weicher. Reine Geschmackssache eben – und darum ein Unentschieden.

Punktestand:

Runde 2:

Was steckt drin?

› Nicht umsonst gilt Amaranth als Superfood. Die ...

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