Unser Experte
Dr. Dierk Heimann, Hausarzt
Alles in Maßen: Beachten Sie bei Fleisch die Handteller-Regel: Größer sollte Ihre Portion nicht sein.
Tauschen Sie öfter mal aus: eine Portion Spaghetti mit Tomatensoße hat nur 5 Gramm Fett, Carbonara stolze 45 Gramm!
Eigentlich ist Cholesterin lebenswichtig. Dr. Dierk Heimann, Arzt aus Mainz, erklärt: „Der Körper benötigt Cholesterin z. B. für den Zellaufbau, die Herstellung von Vitamin D, Gallensäure und Hormonen.” Aber zu viel ist auch nicht gut: LDL gilt als „schlechtes” Cholesterin, es ...
