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Glutenfrei einkaufen: Frische Backwaren online bestellen


Gluten Free - epaper ⋅ Ausgabe 9/2019 vom 18.07.2019

Mittlerweile gibt es einige glutenfreie Bäckereien, die mit tollen frischen Backwaren überzeugen. Da die Verbreitung aber noch lange nicht fl ächendeckend ist, haben zum Glück viele auch einen eigenen Onlineshop oder bieten ihre Ware über größere Anbieter im Netz an. Wir haben für Sie 18 Onlineshops unter die Lupe genommen.


Artikelbild für den Artikel "Glutenfrei einkaufen: Frische Backwaren online bestellen" aus der Ausgabe 9/2019 von Gluten Free. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Gluten Free, Ausgabe 9/2019

Symbolbild

1 |Bäckerei Onder de Linden www.onderdelinden.de

GF Seit drei Jahren gibt es die glutenfreie Bäckerei Onder de Linden samt Onlineshop, in der Bäckermeister Eric Onder de Linden alles selbst produziert. Bei seinen Produkten setzt er auf Natürlichkeit und somit backt er mit ...

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GF Seit drei Jahren gibt es die glutenfreie Bäckerei Onder de Linden samt Onlineshop, in der Bäckermeister Eric Onder de Linden alles selbst produziert. Bei seinen Produkten setzt er auf Natürlichkeit und somit backt er mit ausgewählten Zutaten frei von Zusatzstoff en und Hilfsmitteln. Sein spezielles Herstellungsverfahren, bei dem zuerst die Körner zwei bis drei Tage zum Keimen gebracht werden, führt zu saftigem Brot, das sich lange frisch hält, gut sättigt und sehr bekömmlich ist.

Hersteller:Eigenproduktion

Produkte:9 Brote, 8 Produkte süßes Gebäck sowie saisonale Produkte, z. B. Lebkuchen und Brownie-Minikuchen mit Spekulatiusgewürz

Stationärer Verkauf:Do 14–19 Uhr

Bestellung:bis Di 12 Uhr, Versand Di bis Do

Zahlungsmöglichkeiten:PayPal, Vorkasse, Kreditkarte, Bar (bei Abholung)

Versand:DHL, 1–2 Tage, international (EU) 2–4 Tage, Express über UPS. Empfehlung für Versand ins Ausland: Brote nach Erhalt einfrieren oder ggfs. nur Snacks oder feine Backwaren bestellen.

Versandkosten:ca. 5,50 € (nach Gewicht), kein Mindestbestellwert, ab 65 € versandkostenfrei

2 |Bäckerei Reeh www.baeckerei-reeh.de

Seit mehr als zwei Jahren gibt es in der Bäckerei Reeh dank separater Backstube mit eigenen Maschinen und Werkzeugen auch glutenfreie Backwaren. Gerne backt Heiko Reeh auch persönliche Wunschbrote mit den Lieblingszutaten der Kunden oder auch speziell für Kunden mit mehreren Unverträglichkeiten (Mindestabnahme 4–5 Brote, ohne Mehrkosten). Es werden verschiedene glutenfreie Events, wie Frühstücks-Buff et, Pizza- Buff et-Abend, Döner-Abend oder ein Sommergrillfest, veranstaltet.

Hersteller:Eigenproduktion Produkte:9 Brote, 3 Brötchen, 2 Produkte süßes Gebäck und saisonale Produkte

Stationärer Verkauf:Mi und Sa inkl. Frühstück (Vorbestellung ratsam)

Bestellung:bis Di 10 Uhr (im Laden einen Tag vorher), Versand Mi

Zahlungsmöglichkeiten:Rechnung, PayPal, Bar (bei Abholung)

Versand:DHL, 1 Tag, auch ins Ausland möglich

Versandkosten:4,99 €, kein Mindestbestellwert

3 |Flour Rebels www.flourrebels.com

GF Die Schwestern Katinka und Katrin Reichelt haben im Januar 2017 den glutenfreien Onlineshop gestartet und sind schon jetzt so erfolgreich, dass einige ihrer Produkte sogar auf allen AIDA-Kreuzfahrtschiff en erhältlich sind. Einmal im Monat bieten sie in ihrem Onlineshop Specials an, in denen 7 Kennenlernprodukte enthalten sind, auf die es jeweils 10 % Rabatt gibt. Außerdem sind Abos mit unterschiedlicher Laufzeit zu besonderen Konditionen möglich.

Hersteller:Eigenproduktion Produkte:13 Brote, 8 Brötchen, 49 Produkte süßes Gebäck sowie Sondereditionen und saisonale Produkte

Stationärer Verkauf:bei Rewe Glasmeyer in den Hamburger Elbvororten (Frischelieferung Mo und Do)

Bestellung:48 Stunden vor den Backtagen (Mo+Di; Mi für Expresskunden), Versand nach individueller Anfertigung am selben Tag. Fr Fertigung für Abholer in der Manufaktur (Bestellung bis Do 18 Uhr), 12–13.30 Uhr

Zahlungsmöglichkeiten:PayPal, Kreditkarten (Visa, Mastercard) und Vorauskasse

Versand:DPD, 2 Tage (Express 1 Tag), auch nach Österreich möglich

Versandkosten:3,95–5,95 € (je nach Paketgröße), Express 9,95 €, kein Mindestbestellwert, ab 40 € versandkostenfrei

4 |FoodOase www.foodoase.de

Sandra Neuber und ihr Team begeistern seit 2007 mit ihrem Onlineshop, der insgesamt ca. 2.100 glutenfreie Produkte führt. Es gibt eine attraktive Rabattstaff el, regelmäßige Probierprodukte gratis, ein Kundenmagazin sowie einen Kundenclub mit vielen Einkaufsvorteilen. Die frischen Backwaren, die die FoodOase anbietet, sind ausschließlich von geprüft glutenfreien Bäckereien.

Hersteller:Böcker, MGB, Panista, Poensgen, Hanneforth, Flour Rebels und Stöhr Brot

Produkte:77 Brote, 69 Brötchen und 33 Produkte süßes Gebäck sowie saisonale Produkte

Stationärer Verkauf:Bestellungen können nach vorheriger Absprache im Lager abgeholt werden.

Bestellung:bis Mo 12 Uhr (inkl. Bezahlung), Versand Mi. Für Böcker und Poensgen gilt zusätzlich: Bestellung und Bezahlung bis Fr 11 Uhr, Versand Di

Zahlungsmöglichkeiten:PayPal, Kreditkarte, Rechnung, AmazonPay, Lastschrift, Vorkasse, Nachnahme

Versand:DHL, 1–4 Werktage, Versand ins Ausland möglich, aber auf eigene Gewähr, weil die Versanddauer ins Ausland sehr unterschiedlich ist

Versandkosten:4,50 €, kein Mindestbestellwert

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5 |Glusto www.glusto.de

GF Seit 2016 erhält man im Onlineshop von Enrico Maria Zambrotti frische glutenfreie Brote und Backwaren von glutenfreien Handwerksbäckereien aus Berlin. Alle Produkte werden frisch für die Kunden gebacken und verschickt.

Hersteller:Jute Bäckerei und Brotquelle

Produkte:10 Brote, 4 Brötchen, 6 Produkte an süßem Gebäck und saisonale Produkte, wie Stollen und Ostergebäck

Stationärer Verkauf:Nein

Bestellung:bis Mo (nachmittags), Versand Mi

Zahlungsmöglichkeiten:Überweisung, PayPal oder Kreditkarte

Versand:DHL, 1–2 Tage, Express über UPS in 24 Stunden, kein Versand ins Ausland

Versandkosten:4,99 €, Express 9,99 €, kein Mindestbestellwert

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6 |Glutenfrei genießen www.glutenfreigeniessen.de

GF Den glutenfreien Onlineshop von Emanuel Bianchet gibt es bereits seit 2011. Das abwechslungsreiche Sortiment umfasst insgesamt ungefähr 2.000 Lebensmittel, wie Gebäck, Müsli, Riegel, Nudeln, Mehle und Backmischungen. Es werden immer wieder interessante Sparpakete angeboten und bei jedem Einkauf können Glutentaler gesammelt werden, die zu attraktiven Prämien führen.

Hersteller:Hanneforth, MGB, Panista, Fritz Mühlenbäckerei und Bäckerei Schubert

Produkte:56 Brote, 51 Brötchen, 16 Produkte süßes Gebäck sowie saisonale Produkte

Stationärer Verkauf:Mo bis Fr, 9–16 Uhr

Bestellung:bis Mo 9 Uhr (inkl. Bezahlung), Versand Mi

Zahlungsmöglichkeiten:Lastschrift, PayPal, Vorkasse, Sofortüberweisung (Klarna)

Versand:DHL, 1–2 Werktage, Versand ins Ausland möglich

Versandkosten:4,89 €, kein Mindestbestellwert, ab 55 € versandkostenfrei

7 |Hanneforth www.hanneforth.de

GF Schon seit 11 Jahren bietet Udo Hanneforth mit seinem Team glutenfreie Produkte in seinem Onlineshop an. Neben frischen Backwaren gibt es auch einige glutenfreie Backmischungen, Mehle und Gebäck aus eigener Herstellung. Viele Produkte sind zudem frei von Laktose, Ei, Hefe oder Soja. Im Shop gibt es verschiedene Monatsangebote sowie ein kleines und großes Kennenlernpaket oder einen Brotkorb mit verschiedenen Frischbackwaren zum Ausprobieren.

Hersteller:Eigenproduktion

Produkte:22 Brote, 14 Brötchen, 7 Produkte süßes Gebäck sowie saisonale Produkte

Stationärer Verkauf:Nein

Bestellung:Di und Mi sind Backtage, Versand am Produktionstag

Zahlungsmöglichkeiten:PayPal, Lastschrift, Sofortüberweisung, Rechnung (nur für bestehende Kunden)

Versand:DHL, 1–3 Tage, Express über DPD, Versand ins Ausland möglich

Versandkosten:5,95 €, Express 8 €, kein Mindestbestellwert, ab 50 € Bestellwert 5 € Rabatt

8 |Helbing mein Lieblingsbäcker www.lieblingsbaecker-shop.de

Die Bäckerei Helbing ist eine traditionelle Handwerksbäckerei, die vor einiger Zeit den steigenden Bedarf an glutenfreien Backwaren erkannt und in den seit Ende 2016 bestehenden Onlineshop integriert hat. Die glutenfreien Backwaren von Böcker werden aus glutenfreiem Sauerteig hergestellt und, einzeln in Folie verpackt, verschickt.

Hersteller:Böcker

Produkte:6 Brote, 5 Brötchen, 3 Produkte süßes Gebäck sowie saisonale Produkte

Stationärer Verkauf:Verschiedene Filialen in Thüringen

Bestellung:bis Mo 11 Uhr, Versand Do

Zahlungsmöglichkeiten:PayPal, Sofortüberweisung, Kreditkarte, Amazon Payments

Versand:DHL, 1–3 Werktage, kein Versand ins Ausland

Versandkosten:4,90 €, kein Mindestbestellwert, ab 35 € versandkostenfrei

9 |Konditorei Schenkel www.glutenfreie-leckereien.de

GF Konditormeister Karl Schenkel bietet in seinem Onlineshop seit 2012 feinste glutenfreie Leckereien an. In seinem Café begeistert er die Kunden mit einem großen glutenfreien Sortiment von 40 bis 60 Broten, Kuchen und Torten. Daneben gibt es auch Frühstück, Kraut-, Käseoder Spinatspatzen sowie selbstgemachten Kaiserschmarrn und zu bestimmten Terminen Pizza- und Burgertage.

Hersteller:Eigenproduktion

Produkte:11 Brote, 9 Brötchen, 8 Produkte süßes Gebäck sowie saisonale Produkte

Stationärer Verkauf:Mi bis Sa 9–17 Uhr, So 10–17 Uhr

Bestellung:Vorlauf von ca. 9–13 Tagen. Bestellungen werden immer von Mi bis Di gesammelt, am Mi gebacken, verschweißt und mit DHL am selben Tag verschickt.

Zahlungsmöglichkeiten:Bar, Vorkasse, Karte

Versand:DHL, 1 Werktag, kein Versand ins Ausland

Versandkosten:5,90 €, kein Mindestbestellwert

10 |love me cakes www.lovemecakes.de

GF Den Webshop von love me cakes gibt es seit Ende 2013, und 2017 kam noch der Take-away-Store in Mannheim mit ein paar Sitzgelegenheiten dazu. Christiane Bonkat und Fabian Stiebeling produzieren nicht nur glutenfrei, sondern auch Low Carb, zucker-, soja- und hefefrei. Eine große Anzahl an Produkten ist zudem vegan, paleo, laktose-, milch- und fruktosefrei. Im Ladengeschäft gibt es zusätzliche Produkte wie Cupcakes, Cremetorten, Pizza und Wraps.

Hersteller:Eigenproduktion

Produkte:4 Brote, 2 Brötchen, 13 Produkte süßes Gebäck sowie saisonale Produkte

Stationärer Verkauf:Di bis Fr 12–18.30 Uhr, Sa 10–16 Uhr

Bestellung:bis Di, Versand Mi (bis nachmittags)

Zahlungsmöglichkeiten:PayPal, Rechnung, Direktüberweisung, Kreditkarte

Versand:DHL, 2–3 Tage, oder Express. Am Versand nach Österreich und in die Schweiz wird aktuell gearbeitet.

Versandkosten:5,90 €, Express nach Gewicht, 20 € Mindestbestellwert, ab 60 € versandkostenfrei

11 |Maisterei www.maisterei.de

GF Gründer und Bäckermeister Robert Matheis bietet seit Ende 2013 glutenfreie Backwaren in seinem Onlineshop an. Durch Sauerteige, die mehr als 36 Stunden reifen, weisen seine Produkte ein besonders gutes Aroma auf. Einige Produkte sind zudem nicht nur glutenfrei, sondern auch Low Carb, hefe- und zuckerfrei. Als leidenschaftlicher Entwickler bietet er neben Backwaren auch Pizzaböden und Feinkostprodukte, wie italienische Pasta, an.

Hersteller:Eigenproduktion

Produkte:24 Brote, 16 Brötchen, 13 Produkte süßes Gebäck sowie saisonale Produkte

Stationärer Verkauf:Fr 9–12 und 14–17 Uhr, Belieferung diverser Reformhäuser und Spezialitätenläden

Bestellung:bis So, Versand Di und Mi

Zahlungsmöglichkeiten:PayPal, Lastschrift, Rechnung, Kreditkarte

Versand:DPD, 1–2 Tage, oder Express, Versand nach Österreich, Luxemburg und in die Niederlande möglich

Versandkosten:4,99 €, Express 5,99 €, kein Mindestbestellwert, ab 49,99 € versandkostenfrei, bei Express ab 59,99 €

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GF rein glutenfreier Shop

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12 |Meine glutenfreie Backstube www.meingesundesbrot.de

GF Der kleine Handwerksbetrieb rund um Bäckermeister Thomas Kaufmann, der selbst eine Glutenunverträglichkeit hat, verkauft bereits seit 2005 glutenfreie Backwaren online. Die Produkte sind nicht nur glutenfrei, sondern auch milch-, ei-, hefe- und sojafrei. Für Neugierige bietet sich das große Brot-Schnupperpaket an und für Kunden, die regelmäßig bestellen, gibt es ein interessantes Brot-Abo.

Hersteller:Eigenproduktion

Produkte:8 Brote, 1 Sorte Brötchen, 6 Produkte süßes Gebäck sowie saisonale Produkte, wie Lebkuchenvarianten und verschiedene Christstollen

Stationärer Verkauf:Mo und Do Abholung im Werksverkauf möglich

Bestellung:bis Mi 10 Uhr, Zustellung bis zum Wochenende. Gebacken und verschickt wird Mo bis Do täglich und stückgenau frisch.

Zahlungsmöglichkeiten:Rechnung oder PayPal, für Bestandskunden Bankeinzug möglich

Versand:DHL, 1–2 Werktage, Express über UPS am Werktag nach dem Backtag bis 12 Uhr, Versand auch nach Österreich, in die Schweiz und die Beneluxstaaten möglich

Versandkosten:5,20 €, Express 12,99 €, kein Mindestbestellwert, Versandkostenrabattstaff el ab 50 €, Versandkosten ins Ausland auf der Webseite einsehbar

13 |My Bakery www.my-bakery.de

Die Geschäftsführer Jérôme und Julien Hildebrandt vertreiben in ihrem seit 2016 bestehenden Onlineshop neben konventionellen Backwaren auch zugekaufte glutenfreie Backwaren. Der Familienbetrieb möchte auch Personen mit Lebensmittelallergien oder spezieller Ernährungsweise leckere Backwaren anbieten und führt neben glutenfreien Backwaren auch Produkte, die halal, laktosefrei, vegan und Low Carb sind.

Hersteller:Schnitzer und Poensgen

Produkte:10 Brote, 5 Brötchen, 12 Produkte süßes Gebäck

Stationärer Verkauf:Nein

Bestellung:keine Vorbestellfristen

Zahlungsmöglichkeiten:PayPal, Vorkasse, Sofort, Rechnung, Kreditkarten, Nachnahme

Versand:DHL, 1–3 Werktage

Versandkosten:3,99 €, kein Mindestbestellwert, ab 39 € versandkostenfrei, kein Versand ins Ausland

14 |Panista www.panista.de

GF Die beiden Gesellschafter Rudolf Pristl und Daniel Vetterkind führen seit Februar 2018 den Onlineshop mit glutenfreien Backwaren, von denen das Brot nach Vollkornart den Free From Food Award für das beste Frei-von-Brot gewonnen hat. Neben frischen Backwaren gibt es auch verschiedene Mehle, Mehl- und Backmischungen im Shop. Die meisten Produkte sind nicht nur glutenfrei, sondern auch laktosefrei, ohne Mais, glutenfreie Weizenstärke und Soja.

Hersteller:Eigenproduktion

Produkte:10 Brote, 22 Brötchen, 19 Produkte süßes Gebäck sowie ein umfangreiches Sortiment an Osterbackwaren, Weihnachtsplätzchen und Lebkuchen

Stationärer Verkauf:Nur Abholung bestellter Ware in der Manufaktur Di 14–17 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung. Die Backwaren sind in einigen Bäckerfi lialen konventioneller Bäcker im Raum Stuttgart sowie in vielen Märkten der METRO Gruppe erhältlich.

Bestellung:Gebacken wird Mo bis Do, Versand am selben Tag

Zahlungsmöglichkeiten:Kreditkarte, Lastschrift, Rechnung, PayPal, Sofortüberweisung (Klarna)

Versand:DHL, DPD oder GLS, 2–3 Tage

Versandkosten:ab 3,95 € (nach Gewicht), kein Mindestbestellwert, ab 100 € versandkostenfrei, Versand ins Ausland auf Nachfrage möglich

15 |Poensgen www.poensgen-brot.de

GF Seit 2008 gibt es den Onlineshop der Spezial-Diät-Bäckerei Poensgen, die seit über 35 Jahren glutenfreie Brote, Gebäcke und Mehle in handwerklicher Tradition produziert. Die beiden Geschäftsführer Jan und René Poensgen haben insgesamt circa 200 Produkte in ihrem Sortiment für glutenfreie, laktosefreie und eiweißarme Nahrungsmittel. Viele Produkte enthalten glutenfreie Weizenstärke.

Hersteller:Eigenproduktion

Produkte:22 Brote, 14 Brötchen und 16 Produkte süßes Gebäck sowie saisonale Produkte

Stationärer Verkauf:Mo bis Do 8.30–16.30, Fr 8.30–14.30 Uhr

Bestellung:1 Tag Vorlauf

Zahlungsmöglichkeiten:PayPal, Vorauskasse, Lastschrift, Nachnahme

Versand:UPS und DHL, 1–2 Werktage

Versandkosten:4,80 €, kein Mindestbestellwert, ab 80 € versandkostenfrei, Versand ins Ausland möglich

16 |Querfood www.querfood.de

GF Bereits seit 1999 können Kunden in dem umfangreichen Sortiment an ca. 3.000 glutenfreien Produkten stöbern. Neben frischen Backwaren gibt es auch haltbare Backwaren, Mehle, Mehlmischungen, Nudeln, Müsli und vieles mehr. Exklusive Angebote kann man sich als Newsletter-Abonnent oder Club-Mitglied sichern.

Hersteller:Querfood, Harmonia, Genius, Fritz Mühlenbäckerei, Poensgen, MGB, Jüde, Panista, Hanneforth und Farina

Produkte:61 Brote, 40 Brötchen, 30 Produkte süßes Gebäck sowie saisonale Produkte, wie Weckmänner, Stollen und Osterlämmer

Stationärer Verkauf:Mo bis Fr 8.30–17, Sa 9–14 Uhr

Bestellung:Bestellungen der Marken Querfood, Genius und Harmonia von Mo bis Mi 7:30 Uhr, werden am selben Tag gebacken und verschickt. Bestellungen, die danach eintreff en, werden am darauff olgenden Mo bearbeitet. Bei Frischbroten der anderen Marken Bestellung bis Mo 12 Uhr, Versand Mi

Zahlungsmöglichkeiten:SEPA Lastschrift, PayPal, Sofortüberweisung, Vorkasse per Überweisung

Versand:UPS und DHL, 1–2 Tage

Versandkosten:ca. 4,85 € (je nach Dienstleister), kein Mindestbestellwert, ab 59 € versandkostenfrei

17 |SOLO gluten free www.sologlutenfree.com

GF Firmengründer und Geschäftsführer Rene Kern ernährt sich selbst aufgrund seiner Zöliakie seit 40 Jahren glutenfrei. Der Shop ist ganz neu, seit Mai 2019 online und bietet aktuell circa 500 glutenfreie Produkte, wobei das Sortiment kontinuierlich erweitert wird. Alle Produkte sind zertifi ziert glutenfrei und umfassen neben frischen Backwaren auch Teigwaren, Snacks, Süßwaren, Mehle sowie Bier und Getränke. Die frischen Backwaren kommen von der bereits seit 30 Jahren glutenfrei produzierenden Bäckerei Gegenhuber.

Hersteller:Bäckerei Gegenhuber

Produkte:6 Brote und 1 Süßgebäck

Stationärer Verkauf:Ab Herbst 2019 gibt es einen regulären Lagerverkauf in Steyr (Österreich), bis dahin nur nach Vereinbarung.

Bestellung:Bestellung bis Mo 12 Uhr, Back- und Versandtag Di

Zahlungsmöglichkeiten:Kreditkarte, PayPal, Sofortüberweisung, ApplePay, Rechnung (Klarna), Sofort bezahlen (Klarna), Vorkasse

Versand:Österreichische Post, 1–2 Werktage, frische Backwaren nur innerhalb von Österreich

Versandkosten:4,90 €, kein Mindestbestellwert, ab 49 € versandkostenfrei

18 |un-verträglich www.un-vertraeglich.de

Seit vier Jahren können Kunden bei unverträglich aus 1.400 glutenfreien Produkten, wie Tiefkühlware, Frühstücksprodukten, Mehlen, Backmischungen, Getränken und vielem mehr, auswählen. Gründer Marko Schwertfeger bietet besondere Angebote, wie den Probierpreis auf einen bestimmten Artikel, 10 % Rabatt auf die Marke des Monats oder das Angebot des Monats mit einem Rabatt auf verschiedene Produkte.

Hersteller:Jute Bäckerei, Brotquelle, Hanneforth, Böcker und Panista

Produkte:40 Brote, 28 Brötchen, 23 Produkte süßes Gebäck sowie saisonale Produkte, z. B. Stollen oder Stollenbällchen

Stationärer Verkauf:einmal im Monat Lagerverkauf

Bestellung:Vorbestellung (und Bezahlung bei Vorkasse) bis Mo 12 Uhr, Versand Mi

Zahlungsmöglichkeiten:Sofortüberweisung, PayPal, Lastschrift, Kreditkarte, Rechnung

Versand:DHL, 1–3 Tage, Express über UPS, Versand ins Ausland nach Absprache

Versandkosten:4,50 €, Express nach Gewicht, kein Mindestbestellwert, ab 40 € versandkostenfrei

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