Wir sind zwar Fans des großen Auftritts, halten den Ball dabei aber gern flach. Unsere Grill-Ideen sind deshalb ganz schnell vorbereitet. So haben Sie mehr vom Abend. Genießen Sie ’s!
Schweinemedaillons in Kräutermarinade
für 4
3 El Olivenol
2 Tl Krauter der Provence (TK)
2 Tl Zitronensaft
Pfeffer
1 Knoblauchzehe
2 Schweinefilets (a ca. 250 g)
Salz
1. Öl, Kräuter, Zitronensaft, Pfeffer und durchgepresste Knoblauchzehe gut vermischen.
2. Schweinefilets in 2 cm dicke Medaillons schneiden, in das Kräuteröl geben, wenden und 20 Min. marinieren.
3. Die Medaillons salzen und auf dem heißen ...
