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GUT DURCH DEN ALLTAG


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ÖKO-TEST Magazin - epaper ⋅ Ausgabe 1/2022 vom 27.12.2021

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Bildquelle: ÖKO-TEST Magazin, Ausgabe 1/2022

DAS WEISSE KANN MIT

Stimmt es, dass das Weiße von der Mandarinenschale gesund ist?

Manche Menschen schälen auch das letzte weiße Schalenhäutchen von der Mandarine, bevor sie sich ein Stück in den Mund schieben. Dabei ist dieser innere Teil der Schale nicht nur essbar, sondern sogar gesund. Auch wenn das Schaleninnere von Mandarinen, Clementinen oder Orangen etwas bitter schmeckt: Es stecken wertvolle ...

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