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Hat DAS Blümchen EINEN Knick, WAR DER Schmetterling ZU DICK


Eat Club - epaper ⋅ Ausgabe 1/2020 vom 08.01.2020
Artikelbild für den Artikel "Hat DAS Blümchen EINEN Knick, WAR DER Schmetterling ZU DICK" aus der Ausgabe 1/2020 von Eat Club. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Eat Club, Ausgabe 1/2020

Fleisch liebt Pflanzerl, so wie das Bienchen. Anders als Nektar hat Gemüse aber meist eine niedrige Energiedichte. Und darum lieben wir es: weil man satt wird und nicht dick


Leichtes mit Fleisch und Geflügel

Scharfe: RINDER-GEMÜSEPFANNE

FÜR 4 PORTIONEN // ZUBEREITUNGSZEIT CA. 40 MINUTEN

› 150 g grüne Schlangenbohnen (Asialaden; ersatzweise grüne Bohnen)
› Salz
› 150 g Shiitakepilze
› 2 Pak Choi
› 1 Bund Lauchzwiebeln
› 1–2 rote Chilischoten
› 1 Stück Ingwer (ca. 20 g)
› 6 EL Hoisinsoße
› 2 EL Sojasoße
› abgeriebene Schale und Saft von 1 Bio-Limette
› 400 g Rinderfilet
› 3 EL Sesamöl

Pro Portion ...

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