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Heiße Lieblinge


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So isst Italien - epaper ⋅ Ausgabe 1/2022 vom 02.11.2021

TEEPUNSCH mit Rum

Rezept auf Seite 86

GLÜHWEIN mit Cranberrys

EIERPUNSCH mit Gewürzsahne

Alle Rezepte auf Seite 86/87

HEISSE GEWÜRZ- SCHOKOLADE mit Pinienkernsahne

INGWER- ZITRONEN-TEE mit Honig

Apfel-Rosmarin-Punsch mit Amaretto

APFEL- ROSMARIN- PUNSCH mit Amaretto

Punch di succo di mele, rosmarino e Amaretto

FÜR 4 TASSEN (À 250 ML)

200 g Kirschen (Glas)

300 ml Amaretto

5 Zweige Rosmarin

700 ml Apfelsaft

2 Biozitronen (Saft)

1 TL Zimtpulver

Kirschen abgießen und abtropfen lassen. Den Saft anderweitig verwenden (siehe Tipp). Kirschen mit dem Amaretto vermischen und ca. 2 Stunden ziehen lassen. Den Rosmarin waschen und trocken schütteln. 1 Zweig grob zerpflücken, mit Apfelsaft, Zitronensaft und Zimt in einen Topf geben und langsam auf kochen. Die Mischung abgedeckt bei kleiner Hitze8–10 Minuten köcheln lassen, dann den Rosmarin wieder entfernen. ...

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