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Herbstkuchen machen Laune


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Bild der Frau - Schlank und fit - epaper ⋅ Ausgabe 5/2021 vom 17.09.2021

MIT PFLÜCKFRISCHEN FRÜCHTEN

Pflaumen- Wähe mit Milchcreme

Stressesser? Dann schnell zu Pflaumen greifen! B-Vitamine stärken die Nerven, wirken gegen Anspannung.

Zutaten (für ca. 10 Stücke)

> 125 g Butter

> 150 g Zucker

> 1 Prise Salz

> 1 Ei (M)

> 270 g 2 EL Mehl

> 3 Eigelb (M)

> 1–2 EL Speisestärke

> 400 ml Bio-Vollmilch (z. B. von Schwarzwaldmilch)

> 550 g Pflaumen

> 1 EL Puderzucker

1 Butter, 90 g Zucker, Salz, Ei und 270 g Mehl glatt verkneten. In Folie gewickelt ca. 30 Minuten kalt stellen.

2 Eigelbe inzwischen mit 60 g Zucker cremig aufschlagen. 2 EL Mehl und Stärke mischen, ...

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