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Herrlich leicht: Lust auf Geflügel

Bild der Frau - Gut kochen & backen - epaper ⋅ Ausgabe 2/2019 vom 28.02.2019

Pute und Hähnchen schmecken mediterran zubereitet einfach zum Abheben lecker


Zitronen-Putensteaks

Artikelbild für den Artikel "Herrlich leicht: Lust auf Geflügel" aus der Ausgabe 2/2019 von Bild der Frau - Gut kochen & backen. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Fotos: Stockfood

einfach
Zutaten (für 4 Personen)
• 2 Bio-Zitronen
• 3 Stiele Zitronenthymian
• 4 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer
• 4 Putensteaks (à 150 g)
• 200 g Kirschtomaten
• 1 Gurke
• 3 Stiele Dill
• 2 EL heller Balsamico-Essig
• 1 Prise Zucker
• 125 g Blattsalat-Mix
• 4 EL Joghurt

1 Zitronen waschen, trocknen, die Schale fein abreiben. Früchte auspressen. Thymian waschen, Blättchen abzupfen. Zitronenschale, -saft, Thymian, 2 EL Öl, Salz und ...

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