Pute und Hähnchen schmecken mediterran zubereitet einfach zum Abheben lecker
Zitronen-Putensteaks
Fotos: Stockfood
einfach
Zutaten (für 4 Personen)
• 2 Bio-Zitronen
• 3 Stiele Zitronenthymian
• 4 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer
• 4 Putensteaks (à 150 g)
• 200 g Kirschtomaten
• 1 Gurke
• 3 Stiele Dill
• 2 EL heller Balsamico-Essig
• 1 Prise Zucker
• 125 g Blattsalat-Mix
• 4 EL Joghurt
1 Zitronen waschen, trocknen, die Schale fein abreiben. Früchte auspressen. Thymian waschen, Blättchen abzupfen. Zitronenschale, -saft, Thymian, 2 EL Öl, Salz und ...