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HIER WIRD an nichts GESPART außer an KOHLEN- hydraten


Eat Club - epaper ⋅ Ausgabe 1/2020 vom 08.01.2020

Beim Marmeladenbrot gerät alles aus dem Lot? Nicht im Falle dieser Low-Carb-kompatiblen Stullenalternativen. Nur die Marmelade ist nicht gerade günstig gewählt, greifen Sie zu Käse!


Brot und Brötchen „ohne Mehl“

Artikelbild für den Artikel "HIER WIRD an nichts GESPART außer an KOHLEN- hydraten" aus der Ausgabe 1/2020 von Eat Club. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Eat Club, Ausgabe 1/2020

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FÜR CA. 6 STÜCK // ZUBEREITUNGSZEIT CA. 30 MINUTEN + WARTEZEIT

› 3 Eier (Größe M)
› 1 Msp. Salz
› 100 g Doppelrahmfrischkäse
› 1 TL Backpulver
›Backpapier

Pro Stück ca.
1 g KH
4 g E, 7 g F
90 kcal

1 Ofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 180 °C/Umluft: 160 °C). Eier trennen. Eiweiß und Salz steif schlagen. Eigelb mit Frischkäse und Backpulver cremig rühren und den Eischnee vorsichtig ...

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