Ideen für die gute Küche
Spekulatius-Torte mit Schoko- & Vanillecreme
Zutaten für 10 Stücke:
•3Eier
•150g Zucker
•215g Mehl
•2Msp. Backpulver
•75g Speisestärke
•1EL Kakaopulver
•2TL Spekulatiusgewürz
•100g weiche Butter
•350g Preisebeer-Konfitüre
•1Pck. Duo Tortencreme Vanille-Geschmack & Schoko (z.B. Dr. Oetker)
•500ml Sahne
•100ml Milch
So wird’s gemacht:
1. Springformboden (ø20cm) mit Backpapier belegen. Ofen auf 180 Grad vorheizen (Umluft: 160 Grad). Eier, 100 g Zucker dickschaumig rühren. 75 g Mehl, Backpulver, Speisestärke sieben, mit Kakaopulver, 1 TL Spekulatiusgewürz unterheben. In der Form 25 Min. backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
2.Für die Figuren 140 g Mehl, 50 g Zucker, Butter, 1 TL Spekulatiusgewürz zu einem Teig verarbeiten. 1/3 davon dünn ...
