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Ihr Diät-Plan für 5 Tage


Lea - epaper ⋅ Ausgabe 48/2018 vom 21.11.2018

1. TAG

Frühstück
Tomaten-Rührei

Pro Portion : 2 Eier verquirlen. 2 Tomaten und 1/2 Schalotte würfeln und mit den Eiern in 1 EL Mineralwasser unter Rühren stocken lassen. Mit Schnittlauch, Salz, Pfeffer würzen. 1 Scheibe Brot toasten. 330 kcal, KH: 30 g, F: 14 g, E: 21 g

Mittagessen
Steak & Selleriepüree

Pro Portion: 150 g Knollensellerie, 1 kleine Steckrübe putzen, würfeln und in wenig Brühe weich dünsten. 4 EL Milch zufügen und zu Püree zerstampfen. Mit Petersilie, Salz, Muskat würzen. 150 g Rinderfilet salzen, pfeffern, in 1 TL Öl braten. Bratsud mit 3 EL Milch loskochen. 320 kcal, KH: 16 g, F: 12 g, ...

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Bildquelle: Lea, Ausgabe 48/2018

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