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Im Dreiklang


essen & trinken - epaper ⋅ Ausgabe 2/2020 vom 08.01.2020

Die jahrtausendealte Lehre Ayurveda hat die Wellness-Küche quasi erfunden. Ihr Motto: In Körper, Geist und Seele fließen Harmonie und Lebensenergie dank individueller Ernährung und dem bewussten Umgang mit Gewürzen


Ayurvedisch kochen ist die Einladung, bewusster zu essen und vor allem gut für mich zu sorgen. Das heißt: Ich esse, was meine Seele, Sinne, meinen Geist und Körper gesund und glücklich hält.“ Das sagt Eckhard Fischer, und er muss es wissen, denn der ehemalige Chefkoch des Hotels „Ayurveda Parkschlösschen“ in Traben-Trarbach gilt als Ayurveda-Koryphäe.

Eine uralte Weisheit
Ayurveda – im ...

Artikelbild für den Artikel "Im Dreiklang" aus der Ausgabe 2/2020 von essen & trinken. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: essen & trinken, Ausgabe 2/2020

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