Typisch „Alle Jahre wieder“! Während die Schwägerin sich noch lauthals „da reinlegen könnte“, haben sich die Kinder schon längst den zweiten Nachschlag geholt
Bildquelle: EAT CLUB So schmeckt, Ausgabe 4/2019
Pistazien-Spekulatius-Parfait: MIT HEISSER BEERENSOSSE
FÜR 6 PORTIONEN // ZUBEREITUNGSZEIT CA. 40 MINUTEN WARTEZEIT
Für das Parfait
› 50 g Pistazienkerne
› 50 g Spekulatiuskekse
› 3 sehr frische Eigelb (Größe M)
› 100 g flüssiger Honig
› 1 Msp. Lebkuchengewürz
› 300 g Schlagsahne
Für die Soße
› 250 g TK-Beerenmischung
› 3 EL Zucker
› evtl. 2 EL Crème de Cassis (Johannisbeerlikör)
Pro Portion ca. 6 g E, 25 g F, 38 g KH 420 kcal
1 Pistazien ...
