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Ist der aber fein!: Kohl de luxe


Lisa Kochen & Backen - epaper ⋅ Ausgabe 12/2018 vom 21.11.2018

Von wegen langweilige Beilage! Das gesunde Wintergemüse kann viel mehr. Lassen Sie sich überraschen von unseren neuen, raffinierten Idee


Rosenkohl-Quiche mit Polentaboden

Artikelbild für den Artikel "Ist der aber fein!: Kohl de luxe" aus der Ausgabe 12/2018 von Lisa Kochen & Backen. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Lisa Kochen & Backen, Ausgabe 12/2018

Veggie


Der begeistert auch Gäste

Für ca. 8 Stücke

• 1 EL Butter • 500 ml Gemüsebrühe
• 180 g Maisgrieß (Polenta)
• 25 g geriebener Parmesan
• 2 TL Kräuter der Provence
• 500 g Rosenkohl • Salz
• 100 g getrocknete Tomaten in Öl
• 2 Zweige Salbei • Pfeffer
• 200 g Ziegenfrischkäse • 1 Ei
• Muskatnuss • 1 TL ger. Bio-Zitronenschale

Vorbereiten: ca. 20 Minuten
Backen: ca. 20 Minuten

1 Butter und Brühe in einem Topf aufkochen. Maisgrieß ...

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Leseprobe: Abdruck mit freundlicher Genehmigung von Lisa Kochen & Backen. Alle Rechte vorbehalten.

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