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JE GRÜNER, DESTO GESÜNDER!


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Frau im Leben - epaper ⋅ Ausgabe 10/2019 vom 11.09.2019

Mangold, Spinat, Grunkohl, Brokkoli gehoren zu den gesundesten Gemuse-Sorten, weil der grune FarbstoffChlorophyll die Zellen im Korper schutzt und das Immunsystem starkt. In diesen Herbst-Rezepten schmeckt Grunes besonders lecker.


Mangold ist botanisch gesehen eine Rube und verwandt mit der Roten Bete.


Kalbfleisch im Teigmantel mit Mangold

Statt Blätterteig funktioniert auch dünn ausgerollter Hefeteig


FÜR 2 PERSONEN400 g Kalbsschnitzel150 g Mangold50 g Haselnüsseeinige Minzblätter1 Ei und 1 Eigelb1 Packung Tiefkühl-BlätterteigPfeffer und Salz

UND SO GEHT ES:
1 | Das ...

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