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Jetzt genau richtig: Warme Sattmacher-Salate


Bild der Frau - Gut kochen & backen - epaper ⋅ Ausgabe 6/2020 vom 16.10.2020

Mit ofenfrischem Gemüse, kernigem Getreide, gebratenem Käse: In diesen Mischungen steckt nur Gutes


Röstgemüsesalat mit Salsiccia

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Artikelbild für den Artikel "Jetzt genau richtig: Warme Sattmacher-Salate" aus der Ausgabe 6/2020 von Bild der Frau - Gut kochen & backen. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Bild der Frau - Gut kochen & backen, Ausgabe 6/2020

Zutaten (für 4 Personen)
• 800 g Blumenkohl
• 1 große Zucchini (ca. 300 g)
• 2 EL Limettensaft
• 4 EL Olivenöl
• ½ TL Vanillepulver
• Salz, Pfeffer
• ½ Bund Petersilie
• 1 rote Zwiebel
• 400 g Salsiccia (italienische Bratwurst; alternativ grobe Bratwurst)
• 1 TL gehackter Rosmarin
• 2 EL getrocknete Cranberrys
• 2 EL Balsamico-Essig

1 Blumenkohl in Röschen teilen und waschen. Zucchini waschen, halbieren, in Scheiben schneiden. ...

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