Weiterlesen mit NEWS. Jetzt testen.
Lesezeit ca. 4 Min.

Johann Lafer: präsentiert: Traditionelle und moderne Alltagsküche


Woche der Frau - epaper ⋅ Ausgabe 4/2020 vom 15.01.2020

Im Asia-Style: Spitzkohl- Gurken-Kimchi mit Rinder-Satés

Artikelbild für den Artikel "Johann Lafer: präsentiert: Traditionelle und moderne Alltagsküche" aus der Ausgabe 4/2020 von Woche der Frau. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Woche der Frau, Ausgabe 4/2020

Köstliche Saté-Spieße wecken Urlaubsgefühle in uns, vor allem wenn sie auf exotischem Chili-Spitzkohl liegen


Zutaten für ca. 4 Portionen:

Für das Kimchi:

• 1 kleiner Spitzkohl (etwa 300 – 400 g)
• 1 Salatgurke
• • 2 TL Salz
• • 3 Knoblauchzehen
• • 2 EL Chiliflocken
• • 2 EL Sojasoße
• • 2 EL Ahornsirup

Für die Saté-Spieße:

• 500 g Rinderhüfte
• 2 EL geröstetes Sesamöl
• Salz
• Pfeffer
• 30 ml Sojasoße
• 1 EL Sesam
• 2 Lauchzwiebeln
• 8 Holzspieße

So wird es gemacht:

1 Spitzkohl halbieren, putzen, waschen, den Strunk herausschneiden und die ...

Weiterlesen
epaper-Einzelheft 0,99€
NEWS 30 Tage gratis testen
Bereits gekauft?Anmelden & Lesen
Leseprobe: Abdruck mit freundlicher Genehmigung von Woche der Frau. Alle Rechte vorbehalten.
Lesen Sie jetzt diesen Artikel und viele weitere spannende Reportagen, Interviews, Hintergrundberichte, Kommentare und mehr aus über 1000 Magazinen und Zeitungen. Mit der Zeitschriften-Flatrate NEWS von United Kiosk können Sie nicht nur in den aktuellen Ausgaben, sondern auch in Sonderheften und im umfassenden Archiv der Titel stöbern und nach Ihren Themen und Interessensgebieten suchen. Neben der großen Auswahl und dem einfachen Zugriff auf das aktuelle Wissen der Welt profitieren Sie unter anderem von diesen fünf Vorteilen:

  • Schwerpunkt auf deutschsprachige Magazine
  • Papier sparen & Umwelt schonen
  • Nur bei uns: Leselisten (wie Playlists)
  • Zertifizierte Sicherheit
  • Freundlicher Service
Erfahren Sie hier mehr über United Kiosk NEWS.

Mehr aus dieser Ausgabe

Titelbild der Ausgabe 4/2020 von +++ NEWS +++ Royal. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
+++ NEWS +++ Royal
Titelbild der Ausgabe 4/2020 von Promi- Geflüster. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
Promi- Geflüster
Titelbild der Ausgabe 4/2020 von Howard Carpendale: Düstere Gedanken!. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
Howard Carpendale: Düstere Gedanken!
Titelbild der Ausgabe 4/2020 von Adele Neuhauser: Als Oma ist sie endlich stolz auf sich!. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
Adele Neuhauser: Als Oma ist sie endlich stolz auf sich!
Titelbild der Ausgabe 4/2020 von Roberto Blanco: Erschlankt – trotz Luzandras Kochkünsten. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
Roberto Blanco: Erschlankt – trotz Luzandras Kochkünsten
Titelbild der Ausgabe 4/2020 von VIP Album. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
VIP Album
Vorheriger Artikel
Gewinn-Rätsel: Jeden Tag Bargeld: gewinnen mit
aus dieser Ausgabe
Nächster Artikel Christian Rach: Der Restauranttester empfiehlt:: Gesundes Essen m…
aus dieser Ausgabe