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Kaffee RATGEBER


So isst Italien - epaper ⋅ Ausgabe 6/2020 vom 01.09.2020

Wir verraten Ihnen Wissenswertes über Kaffee und halten Tipps für Sie bereit. So sind Sie für die nächste Kaffeezeit gewappnet


Artikelbild für den Artikel "Kaffee RATGEBER" aus der Ausgabe 6/2020 von So isst Italien. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: So isst Italien, Ausgabe 6/2020

SAHNIGER SCHOKO-CAFFÈ

100 g Sahne steif schlagen und kalt stellen. 1 l Milch unter Rühren in einem Topf erhitzen, bis sie fast kocht, dann vom Herd nehmen. Je 100 g Zartbitter- und Vollmilchschokolade hacken und langsam unter Rühren in der heißen Milch schmelzen. In der Zwischenzeit 200 ml Espresso zubereiten und auf 5 Tassen (à ca. 250 ml) verteilen. Alles mit der heißen Schokoladenmilch aufgießen, nach Belieben je 1 EL Amaretto oder Vanillelikör dazugeben. Je 1 Klecks ...

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