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Ketogene Diät


Onkologische Pflege - epaper ⋅ Ausgabe 1/2020 vom 04.03.2020
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Bildquelle: Onkologische Pflege, Ausgabe 1/2020

Klinikum Dritter Orden, München

Wer verhungert zuerst - Tumor oder Patientin?

Die Ernährung bei onkologischen Patientinnen spielt eine wichtige Rolle. Immer wieder erscheinen neue Empfehlungen für bestimmte Krebsdiäten, die den Tumor „aushungern“ sollen. Die Theorie besagt, dass das Tumorwachstum von Zucker abhängig sei. Eine ketogene Ernährung scheint somit ideal. Doch stimmt das?

Was ist ketogene Ernährung?

Bei der ketogenen Ernährungsweise werden die zugeführten Kohlenhydrate auf ca. 5 % pro Tag reduziert, die Fettzufuhr wird auf ca. 75 % erhöht, und der Proteinanteil verbleibt bei ca. 20 % ...

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