Roboter am Herd? Klingt nach Science-Fiction, ist aber bereits in einigen Küchen dieser Welt Realität. Ein Vorgeschmack auf die Zukunft.
Der Markt für Automatisierung und Robotik boomt. 3,05 Mio. Roboter sollen 2020 laut einer Prognose der International Federation of Robotics (IFR) weltweit im Einsatz sein, Tendenz steigend. Allein 2017 wurden 381.000 neue Robotereinheiten ausgeliefert, 30 Prozent mehr als noch 2016. 2021 sollen rund 630.000 weitere Roboter ausgeliefert werden. Die technischen Entwicklungen werden sich auch auf das Gastgewerbe auswirken. Laut einer Studie der Oxford University werden ...
