Bereits Kunde? Jetzt einloggen.
Lesezeit ca. 4 Min.

Klassiker mal anders: Feines Stollen-Gebäck


Lea Kochspass - epaper ⋅ Ausgabe 4/2018 vom 11.10.2018
Artikelbild für den Artikel "Klassiker mal anders: Feines Stollen-Gebäck" aus der Ausgabe 4/2018 von Lea Kochspass. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Lea Kochspass, Ausgabe 4/2018

So saftig: Stollen-Savarin mit Walnuss-Eis

Zutaten für 4 Stück:
40 g gehackte Mandeln100 ml Milch50 g Zucker10 g Hefe200 g Mehl2 Eierabger. Schale 1 Bio-ZitroneSalz60 g Butter (weich)ÖlSemmelbröselSirup2 Kardamomkapseln10 g Ingwer1 Zimtstange50 ml Zitronensaft150 ml Orangensaft60 g Zucker4 EL Akazienhonig
Außerdem:20 g Rosinen10 g Orangeat10 g Zitronat2 EL brauner Rum4 Kugeln Walnusseis

So wird’s gemacht:
1 Mandeln ohne Fett rösten. Milch mit Zucker lauwarm erwärmen, die Hefe darin ...

Weiterlesen
epaper-Einzelheft 1,99€
NEWS 14 Tage gratis testen
Bereits gekauft?Anmelden & Lesen
Leseprobe: Abdruck mit freundlicher Genehmigung von Lea Kochspass. Alle Rechte vorbehalten.

Mehr aus dieser Ausgabe

Titelbild der Ausgabe 4/2018 von Liebe Leserin, lieber Leser,. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
Liebe Leserin, lieber Leser,
Titelbild der Ausgabe 4/2018 von Festtags-Menü 1: Beliebter Klassiker: Raffinierter Rinderschmorbraten. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
Festtags-Menü 1: Beliebter Klassiker: Raffinierter Rinderschmorbraten
Titelbild der Ausgabe 4/2018 von Festtags-Menü 2. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
Festtags-Menü 2
Titelbild der Ausgabe 4/2018 von Für alle, die Geflügel lieben: Edler Genuss mit saftiger Entenbrust. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
Für alle, die Geflügel lieben: Edler Genuss mit saftiger Entenbrust
Titelbild der Ausgabe 4/2018 von Edler Genuss: Unwiderstehlich: Leckeres mit Lachs. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
Edler Genuss: Unwiderstehlich: Leckeres mit Lachs
Titelbild der Ausgabe 4/2018 von Laden Sie ein zum gemütlichen Advents-Brunch. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
Laden Sie ein zum gemütlichen Advents-Brunch
Vorheriger Artikel
Mal herzhaft, mal süß: Fruchtige Genuss-Ideen
aus dieser Ausgabe
Nächster Artikel Mit Schoko, Nuss & Mandelkern: Köstliche Advents-Kuchen
aus dieser Ausgabe