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Klassiker und neue Kreationen


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Landbäckerei - epaper ⋅ Ausgabe 5/2022 vom 26.08.2022

Landbäckerei

Pflaumenkuchen mit Erdnusskaramell

Erdnusscreme im Teig und geröstete Nüsse als Topping: Erdnussliebhaber sollten nicht lange zögern und schnell dieses Rezept ausprobieren!

Rezept auf Seite 46

Zwetschgenkuchen mit Marzipan

Zwischen Hefeteigboden und Zwetschgen hat sich eine Marzipancreme geschummelt, die den Kuchen einzigartig macht.

Rezept auf Seite 46

Zwetschgendatschi

So gut wie jede Bäckerei hat das Fruchtstückchen im Herbst im Angebot. Aber Sie können es noch besser – denn hausgemacht ist einfach unschlagbar!

Rezept auf Seite 46

Pflaumenkuchen mit Knusperstreuseln

Backen Sie am besten gleich zwei dieser Streuselkuchen – einen zum Verschenken und einen zum selbst essen!

Rezept auf Seite 47

Pflaumenkuchen mit Erdnusskaramell

Zutaten für 12 Stücke

Für den Kuchen:

500 g Pflaumen

75 g weiche Butter

75 g Erdnusscreme

125 g Zucker

1 Prise Salz

3 Eier

250 g Mehl

2 TL

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