Der Drei-Sterne-Koch aus dem Saarland präsentiert sein erstes Kochbuch. Eigentlich sind es gleich zwei, denn die Form des Wendecovers macht es möglich: Der Leser darf sich an 24 Rezepten aus der Drei-Sterne-Küche erfreuen und zudem an 24 Kreationen aus der Privatküche des Meisterkochs.
Bildquelle: Savoir-Vivre, Ausgabe 12/2019
Stets fokussiert auf das Produkt und dessen präzise Verarbeitung: Saarlands bester Koch Klaus Erfort mit Matthias Spurk (links) an seiner Seite.
Ein Kochbuch von Klaus Erfort, dem Drei-Sterne-Koch aus Saarbrücken, das stand auf der Wunschliste der Genießer in aller Welt ganz oben. Seit Ende August liegt es nun endlich vor. ...
