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Kochen & gewinnen: Die Sieger-Ideen unseres Leserwettbewerbs: HURRA Pfannkuchen!

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Lisa Kochen & Backen - epaper ⋅ Ausgabe 3/2019 vom 20.02.2019

Da sieht man mal wieder: Mit Fantasie und gutem Geschmack entstehen die allerbesten Gerichte


GEWINN DER SIEGER

Artikelbild für den Artikel "Kochen & gewinnen: Die Sieger-Ideen unseres Leserwettbewerbs: HURRA Pfannkuchen!" aus der Ausgabe 3/2019 von Lisa Kochen & Backen. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Lisa Kochen & Backen, Ausgabe 3/2019

Eine Crêpe-Pfanne aus der Serie Rialto von Ballariniim Wert von ca. 33 E


Elke Michl

… aus Aalen dämpft das Filet. Man kann es aber auch in wenig Öl rundum anbraten.

★ Hähnchen-Kichererbsen-Pfannkuchen:In der Füllung ist auch Kohlrabi, der bringt knackige Frische

Für 4 Portionen

Für die Füllung
• 250 g Hähnchenbrustfilet
• 2 EL Zitronensaft
• 1 EL Apfeldicksaft
• 1 TL Salz
• 1 Stück frisch geriebener Ingwer (ca. 0,5 cm)
• 2 Prisen gemahlener Koriander
• 50 g Kohlrabi
• 1 Handvoll Rucola

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