@@Herrlich, wie das duftet! Jetzt verwöhnen wir unsere Lieben mit ganz neuen Varianten des köstlichen Klassikers
Immer wieder sonntags…
Rinderhüfte mit Knoblauch
@@Zutaten für 8 Portionen:
• 2 kg Rinderhüfte • Salz, Pfeffer • 4 EL Olivenöl • Paprikapulver • 4 Paprikaschoten • 400 g Zucchini • 400 g festkochende Kartoffeln • 2 rote Zwiebeln • 150 g Chorizo • 1 Knoblauchknolle • 250 ml Brühe • 5 EL Sherry • 300 g Kirschtomaten • 2 EL geh. Petersilie
So wird’s gemacht:
@@1 Den Backofen vorheizen (Elektro: 200 Grad/Umluft: 180 Grad). Das Bratenstück mit Küchenkrepp abtupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben. ...
