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KOCHEN mit Spaß: Jetzt was Kaltes, was Eiskaltes! Gazpacho 4x anders


Lea - epaper ⋅ Ausgabe 34/2018 vom 15.08.2018

Verabschieden wir uns jetzt übergangsweise doch mal von Omas Ratschlag, dass eine gute Suppe richtig heiß sein muss. Im Hochsommer gilt das glatte Gegenteil


Mit Tomatenund Kräuter-Sellerie-Topping

Artikelbild für den Artikel "KOCHEN mit Spaß: Jetzt was Kaltes, was Eiskaltes! Gazpacho 4x anders" aus der Ausgabe 34/2018 von Lea. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Lea, Ausgabe 34/2018

Zutaten für 4 Portionen:
K2 Scheiben Weißbrot K400 ml Tomatensaft K450 g Kirschtomaten K3 Lauchzwiebeln K1/2 Salatgurke K2 Chilischoten K1 Knoblauchzehe K1/2 Bd. Basilikum K4 EL Olivenöl K3 EL Essig KSalz, Pfeffer K2 Stangen Sellerie K2-3 EL geh. Kräuter

Zubereitung: 30 Min.

Kühlen: 4 Std.

So wird’s gemacht:
1 Brot würfeln, in Tomatensaft einweichen. Tomaten waschen, 400 g ...

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