Neue Ideen für ein unschlagbar gutes Lieblings-Essen. Probieren Sie Omas Klassiker doch mal so
9 raffinierte Gerichte für echte Genießer
Als Braten mit Kartöffelchen
Zutaten für 6 Portionen:
• 2 Zwiebeln • 2 Knoblauchzehen • 2 St. Sellerie • 2 rote Paprikaschoten • 1,5 kg Rindfleisch (Bug, Keule) • 2 EL Öl • 1 EL Mehl • Paprikapulver (mild und rosenscharf) • 2 EL Tomatenmark • 400 ml Brühe • 400 g Pizzatomaten (Dose) • Salz, Pfeffer • Kümmel • 2 Lorbeerblätter • 800 g kleine Kartoffeln • 150 g Schmand • Geh. Schnittlauch
So wird’s gemacht:
1 Zwiebeln und Knoblauch schälen, grob hacken. Sellerie und Paprika ...
