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Kochen: Neue Ideen fürs Abendbrot


die zwei - epaper ⋅ Ausgabe 47/2019 vom 16.11.2019

Keine Lust auf einfache Butterstulle?


… mit Wurstsalat

Artikelbild für den Artikel "Kochen: Neue Ideen fürs Abendbrot" aus der Ausgabe 47/2019 von die zwei. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: die zwei, Ausgabe 47/2019

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN:
• ½ Salatgurke • ½ Bund Radieschen
• 4 große Scheiben Weizenmischbrot
• 4 TL Olivenöl
• 80 g Schweizer Emmentaler, sehr dünn Geschnitten
• 80 g Geflügel-Lyoner, in dünnen Scheiben
• Salz • Pfeffer aus der Mühle
• ½ Bund Schnittlauch
• 4 TL Crema di Balsamico

1. Die Salatgurke mit dem Sparschäler in lange dünne Scheiben schneiden. Die Radieschen waschen, mit einem Gemüsespitzer zu breiten Spiralen drehen.
2. Die Brotscheiben mit Olivenöl einpinseln und unter dem Backofengrill 2-3 Min. anrösten. Mit Käse und Wurst ...

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