Lecker zum Kaffee
Walnuss-Schmand-Schnecken
Tipp Auch mit Pekannüssen großartig
○ 75 g Butter
○ 250 ml Milch
○ 1/2 Würfel frische Hefe (21 g)
○ 125 g Zucker
○ 500 g Mehl
○ Salz
Zutaten für 8 Stück
○ 1 Ei
○ abgeriebene Schale von 1 Bio-Orange
○ 50 g Walnüsse
○ 200 g Schmand
○ 100 g Puderzucker
○ 2 EL Orangensaft
Nährwerte pro Stück: 340 kcal, 6g E, 13 g F, 48 g KH, 4 BE
Zubereitungszeit: 20 Min. Wartezeit Preis pro Stück: 0,40 Euro
1 Butter in einem kleinen Topf schmelzen lassen, die Milch dazugießen und vom Herd ziehen. Hefe mit 75 g Zucker flüssig rühren. Mehl, 1 Prise Salz, das Ei, Hefe-und Milchmischung mit den Knethaken des Handrührgeräts zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort mindestens 1 Stunde gehen ...
