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KRÄUTERIG


Natürlich - epaper ⋅ Ausgabe 4/2021 vom 02.07.2021

HIMMLISCH

Artikelbild für den Artikel "KRÄUTERIG" aus der Ausgabe 4/2021 von Natürlich. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Natürlich, Ausgabe 4/2021

Tagliatelle MIT SAUERAMPFER-PESTO

Zutaten für 2 Portionen

100 g Erdnüsse (in der Schale)

2 Knoblauchzehen

1 Bund Sauerampfer

300 g Tagliatelle

100 ml Olivenöl

1 EL Zitronensaft

Salz, Pfeffer 75 g Parmesan, am Stück

• Wasser in einem großen Topf erhitzen.

• Knoblauchzehen schälen und halbieren. Erdnüsse schälen. Sauerampfer waschen und putzen, dann trocken tupfen und in Stücke schneiden.

• Knoblauch, Sauerampfer und Erdnüsse mit Olivenöl, Pfeffer und Zitronensaft in den Mixer geben. Pürieren, ...

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