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KRATZ IS BACK


Rolling Pin - epaper ⋅ Ausgabe 8/2019 vom 09.08.2019

DER MÜNCHNER VOLLBLUT-GASTRONOM JOSEF „SEPP“ KRÄTZ BLICKT AUF EIN WECHSELVOLLES LEBEN ZURÜCK: MIT GESCHICK UND DEM EIFER DES BESESSENEN VERWANDELTE ER DAS HIPPODROM AUF DER WIESN IN EINE GOLDGRUBE. TROTZ EINES URTEILS WEGEN STEUERHINTERZIEHUNG DACHTE ER KEINE SEKUNDE ANS AUFHÖREN. DEN ANDECHSER AM DOM MACHTE ER ZUR INSTITUTION UND SICH SELBST: ZUR LEGENDE.


Metzger oder Maurer? Recht beschaulich war das Angebot, als für den 14-jährigen Sepp Krätz nach der Schule am elterlichen Bauernhof kein Platz mehr war und er sich eine Lehrstelle suchen musste. Er traf eine Entscheidung, ließ sich vom Dienstbeginn um ...

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Bildquelle: Rolling Pin, Ausgabe 8/2019

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