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Küchen tipps


Liebes Land - epaper ⋅ Ausgabe 5/2021 vom 11.08.2021

1 Schokotörtchen mit Avocado

Artikelbild für den Artikel "Küchen tipps" aus der Ausgabe 5/2021 von Liebes Land. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Liebes Land, Ausgabe 5/2021

Kann das schmecken? Und wie! Püriertes Fruchtfleisch einer reifen Avocado verrühren mit 300 g Mehl, 1 EL Backpulver, 60 ml Pflanzenöl, 3 Eiern, 60 g Backkakao, 6 EL Apfelmus sowie 100 g Zucker. In den Mulden einer Muffinform bei 180 °C im Ofen ca. 15–20 Min. backen. Als grünes Topping eine pürierte Avocado mit 80 g Puderzucker und etwas Limettensaft verrühren. Zum Garnieren mit Kakao-Nibs auf die Törtchen geben.

2 Schnelle Nudeleinlage

Klare Brühe ist fix aufgekocht. Fehlen nur noch die Suppennudeln: Pro Ei ca. 30 g Mehl nehmen, zu einem dünnflüssigen Teig verrühren. Leicht salzen, in einen Gefrierbeutel füllen. Ecke abschneiden, Teig in die siedende ...

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