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LÄNDERKÜCHE: Griechische Küche


mein ZauberTopf - epaper ⋅ Ausgabe 4/2019 vom 02.05.2019

Das schmeckt nach Urlaub! Dieses Mal entführe ich euch in die Mittelmeerküche. Fürsüdliches Flair und Geschmack sorgen Gyros, Feta, Zaziki und mehr


Artikelbild für den Artikel "LÄNDERKÜCHE: Griechische Küche" aus der Ausgabe 4/2019 von mein ZauberTopf. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: mein ZauberTopf, Ausgabe 4/2019

Rezepte: Charlotte Marx |Fotos & Styling: Tina Bumann

Charlotte Marx nimmt euch mit auf Genussreise!


MOUSSAKA
Unter diesem Namen sind allgemein Gerichte mit Aubergine und Hackfleisch zu verstehen. In dieser griechischen Variante werden die beiden Zutaten mit Kartoffeln und Béchamelsoße geschichtet und im Ofen überbacken. In Griechenland wird vor allem Lammfleisch bei der Zubereitung verwendet und oft die Béchamelsoße mit Feta anstelle von Gouda ...

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