Lecker backen mit Bananen

SÜSSE VERSUCHUNG

Einfach himmlisch Bananen-Schoko-Kuchen

Zutaten für 12 Stücke

• 200 g Pekannüsse

• 150 g Zartbitterschokolade (mindestens 50 % Kakaoanteil)

• 150 g 2 EL Butter

• 3 Eier

• 200 g 3 EL brauner Zucker

• Salz

• 65 g Mehl

• 10 Mini-Bananen

• 60 g Sahne

Zubereitung ca. 40 Min.

1 Nüsse rösten. Auskühlen lassen. Hälfte Nüsse mahlen, Rest hacken. Schokolade hacken, über einem warmen Wasserbad schmelzen. 150 g Butter darin schmelzen.

2 Eier, 100 g Zucker, 1 Prise Salz dickcremig aufschlagen. Schoko-Butter-Mix unterrühren. Mehl und gemahlene Nüsse mischen, kurz unterrühren. Eine auslaufsichere quadratische Springform (ca24 cm; Form evtl. mit Alufolie fest umschließen) ...