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Lecker weckt am besten


essen & trinken Für jeden Tag Low Carb - epaper ⋅ Ausgabe 3/2021 vom 06.07.2021

Artikelbild für den Artikel "Lecker weckt am besten" aus der Ausgabe 3/2021 von essen & trinken Für jeden Tag Low Carb. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: essen & trinken Für jeden Tag Low Carb, Ausgabe 3/2021

Heidelbeer-Ingwer- Konfitüre

FÜR 1 GLAS (500 ML)

+ 600 g Heidelbeeren

+ 20 g frischer Ingwer

+ 40 g Xylit

+ 6 g Guarkernmehl

1. Heidelbeeren verlesen, Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden. Beeren, Ingwer und Xylit in einen Topf geben, aufkochen und bei milder Hitze 5 Min. köcheln lassen, Guarkernmehl unterrühren. Masse mit dem Schneidstab fein pürieren.

2. Konfitüre in ein heiß ausgespültes Twistoff-Glas füllen und im Kühlschrank 2 Std. abkühlen lassen. Gut gekühlt 10 Tage haltbar.

ZUBEREITUNGSZEIT 10 Minuten plus Kühlzeit

PRO TL 0g E, 0g F, 1g KH = 7 kcal (30 kJ)

INGWER

In der Knolle stecken über 500 wichtige Inhaltsstoffe. Allem voran ätherische Öle und Scharfstoffe wie Gingerol und Shogaol, die den Stoffwechsel anregen, einen kalorienverbrennenden Effekt haben und den Appetit auf natürliche Weise hemmen.

Kernebrot

FÜR 4 PORTIONEN

+ 40 g Chia-Samen

+ 140 ...</p>

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