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Leckere Silvester- Knaller


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Viel Spaß - epaper ⋅ Ausgabe 52/2022 vom 21.12.2022

Ideen für die gute Küche

Keks-Trifle mit Mandarine & Physalis

Zutaten für 4 Portionen:

4 Mandarinen

• 2 EL Orangenlikör

• 2-3 Msp. gerieb. Tonkabohne

• 300 g griechischer Joghurt

• 2 EL Zucker • Mark von 1 Vanilleschote

• 100 ml Sahne

• 80 g Haferkekse

• 8 Physalis (Kapstachelbeeren)

• 2 EL Ahornsirup

So wird’s gemacht:

1. Eine Mandarine halbieren und den Saft auspressen. Übrige Mandarinen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Mandarinensaft mit Orangenlikör und dem Tonkabohnenabrieb verrühren. Die Mandarinen darin marinieren.

2. Den Joghurt mit dem Zucker und dem Vanillemark verrühren. Sahne steif schlagen und unterziehen.

3. Die Haferkekse in grobe Stücke brechen und in eine ...

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