Catherine Deneuve fumant une cigarette après un dîner, lors du tournage d?une scène de film au Liban.
« L’appétit vient en mangeant ; la soif s’en va en buvant. »
RABELAIS
Aujourd’hui, la planète se convertit de plus en plus au culte de la santé. Mais certains, en France, semblent vouloir résister. Alors, les Français, des bons vivants ? Vaste question. L’histoire nous apprend que les Gaulois appréciaient les bonnes choses. Dès le II e siècle avant Jésus-christ, les Romains construisent des bateaux contenant jusqu’à 10 000 amphores pour exporter leur vin en Gaule. En échange, nos ancêtres inondent Rome de jambons.
Au Moyen Âge, les gourmands ont tout faux : la gourmandise est responsable du péché originel et elle conduit à la luxure. Il faudra attendre la Renaissance, avec le carpe diem cher aux épicuriens, pour extirper des plaisirs terrestres la peur de l’enfer.
LES PLUS BELLES PAGES DU PLAISIR
Le saint patron des bons vivants est l’humaniste François Rabelais. Dans ses romans, les géants Pantagruel ...
