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Gluten Free - epaper ⋅ Ausgabe 6/2018 vom 18.10.2018

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Ich hab mich schon vom 1. Heft an gefreut, dass ich so gute Rezepte und Hinweise bekommen habe – macht weiter so! Ich freue mich auf jede neue Ausgabe von Gluten Free! Vielen Dank. Da ich weitere Intoleranzen und Nahrungsmittelallergien habe, muss ich sehr aufpassen. Durch was kann ich z.B. Sojamehl in den Rezepten ersetzen? Da ich nur Trockenhefe bei mir bekomme, möchte ich wissen, wie viel Trockenhefe muss ich für Rezepte mit Frischhefe nehmen?
Christa W.

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